トケイソウ、モロヘイヤ、カレーライス。

近所のマンションの、アルミ製のフェンスに蔦が絡まり、ポツポツとかなり目立つ花を咲かせていました。初めて見た時は、飛び上がるほどビックリしましたが、今回２度目でもやっぱりビックリしました。この色、この形。栽培品種とは言え、自然の造形は驚くばかりです。
（2008-09-04 23:10 追記：mimimomoさんのご指摘により訂正しました。Wikipediaによると、この花は「Passiflora caerulea（狭義のトケイソウ）」とあり、いわゆる「普通」のトケイソウだと思われます。２度ビックリ！）

先日は「ゴーヤの味噌炒め」を作った時に、間違えて酢を入れてしまったので、その後すぐにちゃんとミリンを入れて作り直しました。モロヘイヤも前回は茎ごと炒めて、えらく固かったので、今度は葉だけを使ってシイタケと豚肉でスープにしました。あっさりおいしい。多少ネバネバ感も出ています。失敗の「打ち直し」のお昼ご飯。
モロヘイヤの葉をちぎっている時に、よく見ると細い実がオクラのように伸びていました。実ですよね。食べなかったけれど。
これは、ついこの前のコト。どうしても無性にカレーが食べたくなって、カレーライスを作りました。これといって特に主張するモノもない普通のカレーです。煮込む前に、肉や野菜を油で炒めますが、今までその炒める時間が短かったように思います。
じっくり時間をかけて炒めた方がおいしくなるような．．．
一昨日のお弁当。
豚肉とキャベツとピーマンを炒めて中華味。すりゴマを振りました。キノコは相変わらずの砂糖，ミリン，醤油です。
昨日のお弁当。
ひさしぶりの鮭のバター焼きは塩コショウ。同じフライパンでキャベツの千切りとブナシメジもバター焼きにしました。醤油をたらしてバター醤油。汚らしい色合いですが意外とおいしかったです。塩昆布もつけました。
今日のお弁当。
豚肉とキャベツはコンソメ味の炒め物。キノコは、エリンギ，マイタケ，シイタケの３種類。バター醤油味です。

コメント 28

この花なーに？って言いたいです！
よく観察するといろんな造形のがあるものですね
by 奥津軽 (2008-09-04 08:29) 

おはようございます＾＾
↑これはトケイソウで良いのでは？トケイソウにもいろいろ種類がありますが、多分普通のトケイソウだと・・・
おや、リベンジとは凄い・・・お料理が上手になるはずだわ～
by mimimomo (2008-09-04 09:28) 

ホントびっくり！の一言ですね^^;
by お茶屋 (2008-09-04 09:36) 

カレー、いい感じですね♪
僕はまだまだカレー作りは勉強中なんですが、
タマネギみじん切りを、これでもかというくらい炒めると
美味くなる気がします。
by jeryl (2008-09-04 09:54) 

このトケイソウはパッションフルーツの実は付くんですか？
花、初めて見ました！
by こた (2008-09-04 10:30) 

我が家で収穫最後？のゴーヤでチャンプルを
取り逃がしゴーヤ３個赤い口をあけて笑っています。
by 侘び助 (2008-09-04 15:29) 

ん～、これは11時8分34秒くらいかな（笑）。
確かasahamaさんとこで実もなっていたように記憶しておりますが・・・。
おもしろい花ですよね。
by キタノオドリコ (2008-09-04 18:13) 

トケイソウって凄い模様のお花なのですね＾＾
自然の偉大さにちょっとびっくりなのであります＾＾
カレーはじっくり煮込んだ次の日とかが
すっごく美味しいですよね＾＾

ＰＳ　ポン酢のたこ焼きって惹かれますよね＾＾
流石は食通関西人って思ってしまいます＾＾
by yamagatn (2008-09-04 20:11) 

トケイソウも育て始めのうちは、珍しがって観察していましたが
今は、すっかり景色の一部になってます＾＾；
by ゴーパ1号 (2008-09-04 23:05) 

カレー、とっても美味しそうですよ(^^♪
by piano (2008-09-04 23:24) 

きれい♪　トケイソウですね　　子どもの頃庭のこの花の前でお絵かき
していた夏休みを思い出します
これはパッションフルーツはならないほうですね　　

来年こそ念願の果物トケイソウ（パッションフルーツ）を
畑でチャレンジしたいものです
モロヘイヤは実がなっていましたね　中には小さな種がぎっしり詰まって
ました～ 先日撤収いたしました ^^　　
モロヘイヤは刻めば刻むほどネバネバがとろんっと弾力を増し
美味しいスープになりますよ～　エジプトで食べたウサギのスープは
美味しかった(笑)　
大きなじゃがいものカレー美味しそうです　　夏はよくカレーを作りますが
じゃがいもは保存上入れないのでなんだか食べたくなりました


by mi87 (2008-09-04 23:35) 

モロヘイヤを細かく刻んでスープの実に、、、
そこに溶き卵入れると綺麗な掻き玉汁（スープ）が出来ます。
by ハギマシコ (2008-09-04 23:52) 

sakamonoさん、今晩は♪
オイラもトケイソウを発見した時は、びっくりしました。
ヤマボウシの枝に絡んでいたんです。
早速、デジカメで撮影・・所がその後、デジカメがおかしくなりました。
デジカメも、びっくりしたのでしょう(^^)。
by ちむぐくる亭 (2008-09-05 02:23) 

近頃はアナログ時計がなくなったから珍しいですね＾＾
by Baldhead1010 (2008-09-05 06:19) 

>奥津軽さん
すごい形と色ですよね。「時計」というのもうなずけます。この花をただしばらく飽かず眺めていられそうです＾＾。
>mimimomoさん
こんばんは＾＾。
Wikipediaで調べた時に「Passiflora caerulea（狭義のトケイソウ）」と書かれていたので、普通の（栽培品種でない）トケイソウかと思ったのですが、よく分からず「栽培品種」と書いてしまいました＾＾；。ご指摘ありがとうございます。間違えて酢を入れたのが、ちょっと悔しかったもので＾＾。
>お茶屋さん
すごい形ですよねぇ。↑mimimomoさんが仰るように、改良した品種でないならば、さらにスゴイと思います＾＾。
>jerylさん
長時間煮込もうを思い、ジャガイモが煮崩れないよう大きめに切りました。ちょっと食べにくかった＾＾；。自分も玉ネギを飴色になるまで炒めたいと思うのですが、どうも根気が続かず．．．いつかはチャレンジしたいモノです。ちなみにコレはS&Bの「特製赤缶カレーミックス中辛」です。jerylさんの記事で知って買ったモノです＾＾。
>こたさん
おひさしぶりです。この種類にはフルーツの実はつかないようです。Wikipediaによると「Passiflora edulis」という種類に（パッションフルーツ）と書いてありました＾＾。
>侘び助さん
熟してしまったゴーヤを切ると、中のワタが赤くなっていたりしますよね。そうなってしまうと、もう食べられないと思っていましたが、まだイケるのかな＾＾；？侘び助さんもたくさんのゴーヤを食べましたか。
>キタノオドリコさん
なになに 11:08:34 ？なるほど、たしかにその通りですね。しかし見れば見るほど時計ですよねぇ＾＾；。ホントによくできてます。あ、asahamaさんのトコで私も見た記憶があります。
>yamagatnさん
スゴイでしょう？と私がエラそうに言う筋合いではないですが＾＾；。とにかく驚きの色と形だと思いました。カレーの方も、鍋にたっぷり作ったのであまった分は翌日食べました。ポン酢のたこ焼き、食べてみたいですねぇ～＾＾。
>ゴーパ1号さん
あの、花がたくさんあるお庭には、トケイソウもあったのですね。自分もコレを見てから、このそばを通る時にはいつも気にしてしまいます。咲いてたり咲いてなかったり。すっかり慣れてしまいましたか＾＾；。
>pianoさん
とにかくカレーは簡単に作れておいしいですね。１日置けばさらにおいしい。昼に作って、夜はツマミとして食べ、翌日に食べ切りでした＾＾。
>mi87さん
子供の頃からこの花をご存知でしたか。自分は大人になってからですが、初めて見た時はビックリしましたねぇ。パッションフルーツがこれから採れるとは知りませんでした。モロヘイヤ、細かく刻めばよかったのか。そうして粘りが出たモノをスープにしたらおいしそうですね＾＾。これはごく普通のカレーですがmi87さんの、夏野菜たっぷりカレーはウマそうでした。
>ハギマシコさん
細かく刻んでとろ味を出して、さらにそこへ卵ですか。それはウマそうです。今度、モロヘイヤを使う時は卵も入れて＾＾。
>ちむぐくる亭さん
ビックリしますよねぇ、この花。ヤマボウシに絡んでいたとは、その方が絵になりそうな気がします。デジカメの調子がおかしくなった＾＾；？画像の方は無事だったのでしょうか。
>Baldhead1010さん
そういえばそうですね＾＾。自分も一時期ずっとデジタル時計を使っていました。今では携帯で時間が分かるため、腕時計をめっきりしなくなりました。
>xml_xslさん
>ハム子さん
>春分さん
>野うさぎさん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2008-09-05 08:32) 

トケイソウはちょっと毒々しいですが、感心しちゃうというかねぇ。
近所にも咲いているので、子供とこれは何時だろ？なんて話しながら見ています(^^)。
by mei (2008-09-05 10:05) 

お野菜ごろごろカレー、いいですね！
大きくカットしてもおいしそ～！
by pan-nohi (2008-09-05 17:15) 

>meiさん
やはり、ついつい何時だろ？って思ってしまいますね。子供ならなおさらかもせいれません。不思議な形の花ですよねぇ～＾＾。
>pan-nohiさん
いつもツマミにするつもりで、野菜がごろごろしたカレーを作ります。そうするとご飯にかけるとちょっと食べにくい＾＾；。とはいえ、おいしくいただけました。
by sakamono (2008-09-06 13:55) 

>sonyさん
>Krauseさん
>たねさん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2008-09-06 13:56) 

お久しぶりです。

コメントなかなか返せなくてすみみませんでした。


超不思議な花ですね〜
見るだけで不思議の国に行けそ-？です。
by めぐ (2008-09-07 14:10) 

トケイソウ、やはりビックリしますね。不思議、不思議。
我が家もカレーでした。最近カレーにひよこ豆をすこし入れるのに
こってます。
by po-net (2008-09-07 20:49) 

>めぐさん
いえいえどういたしまして。いろいろと忙しいようですね＾＾。良いコトです。この花不思議でしょう。その目で見たら、きっともっとインパクトがありますよ。
>po-netさん
とにもかくにもインパクトのある花ですね。ひと目見たら忘れられません。そうそう、自分もたまにカレーに豆を入れるコトがあります。なかなかおいしいですね＾＾。
>kinngyoさん
>ぽちくんさん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2008-09-08 23:10) 

綺麗なトケイソウ。赤いのもありますね。
バターしょうゆ味がおいしそうです。
ゴーヤの味噌炒めはみりんを入れるのですね。
お味噌だけでやってました。
by penpen (2008-09-09 22:05) 

>penpenさん
調べてみたらいろいろな種類のトケイソウがあるようですが、自分が見たコトあるのは、この種類だけです。２度目です。赤だと、どんな色あわせの模様なんでしょうねぇ。ものすごい派手なのを想像してしまいます＾＾；。自分は味噌炒めを作る時は、砂糖を入れて「甘味噌」にします＾＾。
>sionさん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2008-09-10 23:11) 

>kimikoさん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2008-09-13 00:24) 

パッションフラワーですね～。
僕も、随分前に「魔法の時計」と、「受難の花」というタイトルで、２度記事にしたことがあります。
それ以来、あまり見かけない花です・・・。
因みに、この花の実が、パッションフルーツだそうです。
by albireo (2008-09-14 00:17) 

>albireoさん
「魔法の時計」なんて、ぴったりのタイトルですね。トケイソウについてネットで調べた時に、キリスト教との関連が書かれている記事も読みました。なんといってもインパクトのある花ですものね。食用の果物の生る花のようにも見えませんねぇ～＾＾；。
by sakamono (2008-09-14 12:46) 

>miya_gonさん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2008-10-10 00:33)