チーズ、鹿肉、明太子。

裏の大きな栗の木が切り倒されてから、居間の窓からの見晴らしがずい分とよくなりました。何のためにたてられたの分からない杭が1本たっていて、その先にジョウビタキ♀がとまっていました。撮ってくれと言わんばかり。
バックに見えるのは、コンクリート工場の製品置き場です。


チーズはパンチの効いた青カビチーズが好きで、しばらく冷蔵庫に入れっぱなしにしていたら、よりいっそうパンチの効いた味になっていました。ちょっと固くなっていた。炙った焼きのりで、巻いたりしながら食べました。
ずい分前にいただいた鹿肉の煮たものが、ずっと冷凍庫に入れっぱなしで、ようやく食べることになりました。濃い味つけなので、温めた豆腐にかけて肉豆腐。
締めに肉豆腐をうどんに入れて食べました。

これもいただきものの辛子明太子。1kgももらってしまったので冷凍しました。
さて、どう食べよう。思いつくのは明太おろし。ごはんのお供。
白菜の漬物とあわせたら結構いいツマミでした。


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コメント 2

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by sakamono (2022-01-21 00:03) 

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by sakamono (2022-01-29 21:44)