三連休の肴。

9月18日（水）晴れ時々曇りのち雨。
朝の空はだいぶ秋の様子。
敬老の日を含む三連休は、ちょっと雑事をこなして、自分で作ったツマミで飲もうと思っていました。窓を開けているといい風が入ってきて、エアコンも使いませんでしたが、温度計を見ると室温は30℃。湿度が低くなっているようです。

オクラを食べないうちにシーズンが終わってしまう、と急いで買ってきたオクラ。アコメヤの出汁でオクラのおひたしです。ナスと豚小間を炒めたもの。味付けは醤油とみりんです。

ミョウに山かけが食べたい気分になって、長芋とマグロの切り落としを買ってきました。それと二度目の購入の島豆腐。厚揚げに豚のハツ。ハツもおいしくいただきました。
少々飲み過ぎた三連休だったか．．．。


先週の甘いもの。

いつも行くケーキ屋で、ケーキを3つ買ってきました。カフェカプチーノ、カシスバニーユ、スフレチーズ。冷たくてさっぱり系のもので。
そういえばスフレチーズが好きで、昔よく買っていたことを思い出しまし。
コーヒーや赤ワインとともに。

暑さ寒さも彼岸まで。
今週末で秋の空気になるかな。

先週のお弁当。
豚の生姜焼きとメンチカツ。卵を買い過ぎてしまった。消費しないと。

コメント 15

アコメヤの野菜だし出作ったオクラの煮物
そして山掛けマグロ・・・
お酒が進みましたね。
ケーキ3個美味しそう!!
by yoko-minato (2024-09-20 04:11) 

気温が30度を超えても湿度が50％以下ならなんとか保ちますね＾＾

今年は高温の所為か、彼岸花が遅く、咲いているのはまだチラホラです。
by Baldhead1010 (2024-09-20 06:14) 

猛烈な夏でしたが、やはり暑さも彼岸まででしょうか。
ナスの炒め物って美味しいですよね。
おっ、山かけ、厚揚げ、豚ハツ、どれも好きだなぁ。居酒屋なら間違いなくオーダーしそうです。一ノ蔵もね。
by キタノオドリコ (2024-09-20 06:26) 

昨日は37度。
夜の風もなし。
一番暑かったかも…
今日はお寺さんお参りに。
by 夏炉冬扇 (2024-09-20 07:12) 

ヘルシーな、お酒のお供が並びましたね♪
山芋千切りオクラもいいつまみになりますよね！
まぁ、お月見目玉焼きがキレイに焼けていますね(#^^#)
そう！湿度っすよ、湿度が低いだけでも楽ですよね♪
by Rchoose19 (2024-09-20 07:35) 

マグロの山かけは、い〜いツマミになりやすもんね！
オクラも旬のうちに食べられて良かったでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2024-09-20 09:09) 

ハツは心臓ですね　心臓にはハツがいいそうです
秋風感じますか　こちらも少し感じますね
山芋私も食べたい時があります。卵買いすぎですか
冷凍したらどうなのでしょうね

by kiyotan (2024-09-20 09:09) 

コマ目のお料理nice！！
最近ワンパターン・・・見習わなくっちゃ～(*'▽')
by 侘び助 (2024-09-20 10:18) 

こんにちは＾＾
sakamonoさんのお肴作りも、かなり堂に入ってきましたね^^
みな美味しそうです。ハツはちょっと苦手かなわたくし。
島豆腐は良く買います＾＾
by mm (2024-09-20 11:38) 

確かに空は・・・何のに(￣▽￣;)
暑いですよね～(^^ゞ
心から秋が待ち遠しいです♡
by 甘党大王 (2024-09-20 15:24) 

昨日は、八王子で5cmくらいの雹が降ったらしいよΣ(ﾟﾛﾟ;)
青梅は大丈夫でしたか？
甘い物は、今の時期に食べるならモンブランにしなさい(^_^;)
てゆーか、私もまだ食べてないけどね(;^ω^)
by 英ちゃん (2024-09-20 16:10) 

ようやく過ごしやすくなってホッとしています。
色んなおつまみを作りましたね～。
山掛け良いですね、長芋おろすと手が痒くなるので
つい敬遠しちゃいます＾＾；
by みち (2024-09-23 10:05) 

> yoko-minatoさん
いつも汁物を作るばかりでこんなふうにアコメヤの出汁を使ったのは、初めてだと思います。オクラも食べたかったし、おいしくできました＾＾；。それと山かけなどのツマミだと、やっぱり日本酒です。三連休なのでケーキも買いました。
> Baldhead1010さん
やっぱりそうでしたか。先日、ヒガンバナを見に行ったのですが、あまり咲いていませんでした。お彼岸が過ぎて、こちらの方もだいぶ涼しくなりました。
> キタノオドリコさん
本当にお彼岸を過ぎると涼しくなってきますね。あまりにその通りなのでびっくりしました。ナスは油と相性がいいですものね。このおツマミのラインナップ。いかにも居酒屋って感じですね＾＾；。ちょっといいお酒、一ノ蔵の純米超辛口を買ってしまいました。
> 夏炉冬扇さん
37℃ですか．．．それは暑い。微熱ですね＾＾；。お彼岸が過ぎて、こちらではだいぶ涼しくなってきました。そちらの方もそろそろでしょうか。
> Rchoose19さん
オクラはおひたしにして、それと小口に切ったものを山芋千切りと和えました。いいツマミでした。お彼岸が過ぎてだいぶ過ごしやすくなりました。そうそう目玉焼きは、小鉢に割り入れた卵にラップをして、レンチンです＾＾；。
> ぼんぼちぼちぼちさん
オクラを食べ損ねるところでしたが、何とか間に合いました＾＾；。山かけもひさしぶりに食べました。どちらも日本酒のツマミですね。
> kiyotanさん
そうです心臓です。ハツが昔から好きでよく食べていました。スーパーで買ってきたものですが、おいしかったです。卵って冷凍したことないけれど、どうなんだろう？　何か割れちゃいそうなイメージですが＾＾；。お彼岸が過ぎて、だいぶ秋めいてきましたね。
> 侘び助さん
オクラのおひたし、おいしくいただきました。たまには違ったものを作ってみようと思うものの、やっぱり作り慣れたものを作ってしまいますね＾＾；。
> mmさん
おはようございます＾＾。
ハツ、苦手でしたか。私は好きで昔からよく食べます。主に居酒屋で注文しますが、家で焼いたのは初めてかな？　家で飲む時はお惣菜を買ってきてしまうことが多いですが、たまにはきちんと作りたいと＾＾；。
> 甘党大王さん
最初の三連休はまだ暑かったですね。お彼岸が過ぎてようやく秋の気配になってきましたね。昔から言われていることって本当ですね＾＾；。
> 英ちゃんさん
雹が降ったんですか？　それは知りませんでした。青梅の方は大丈夫だったようです。5cmっていったら車の屋根がへこみますよね。当たったらケガしそう。そうですね、モンブランを食べないと。この時、ケーキ屋になかったんですよ＾＾；。
> みちさん
だいぶ秋めいてきました。今までとにかく暑かったからホッとしますよね。連休だったのでツマミをいろいろ作ってみました。そういえばとろろって昔、かゆくなりましたよね。最近かゆくならないのは大人になったからかな＾＾；。
>kinkinさん
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>hana2024さん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2024-09-26 22:44) 

シルバーのおニューのパソコンが映っていますね。良い感じです。
by 山雨　乃兎 (2024-10-24 17:37) 

> 山雨　乃兎さん
はい、おニューのhpのパソコンです。まだ1年経っていません。速く動きますよ＾＾；。
by sakamono (2024-10-24 21:10)