はさかけ、コスモス、生サンマ。

10月6日（日）くもり。
10月の頭の頃は、ぐずついた空模様が多かったと思います。その天気を見越してか、稲刈りもあまり進んでいませんでした。刈り取られている田んぼは、ほんの一部だけ。

少し前に、いつも咲くコスモスが今年はあまりキレイに咲いていない．．．と書いたのですが、この日はその時よりだいぶキレイに咲いているようでした。あの後、また咲いたのか？

10月12日（土）晴れ。
ようやく晴れ間が続くようになって、この日は稲刈りをしている田んぼが見られました。おこぼれにあずかろうというのか、ものすごくたくさんのスズメの鳴き声がします。


やっぱりサンマ、買いました。しかも「大」。「大」なのでちょっと大きめなのですが、太くはないですね。
丸々と太った脂ののったサンマがなつかしい。

箱買いの「秋味」も、もうすぐなくなります。

最初はビールで、サンマのワタは「ひやおろし」と、おいしくいただきました。

先週の甘いもの。

栗のモンブランが食べたかったのですが、いつも行くケーキ屋にはありませんでした。あったのは紫芋のモンブラン。中に栗が入っていました。
マロンドポワールはムースです。
それからチーズスフレ。これ好きで、いつもおいしくいただいています。

今回はお酒のツマミではなく、コーヒーといただきました。

先週のお弁当。
豚小間が高かったので、豚もも肉の生姜焼きです。

コメント 20

おはようございます。
わぁ～い、一番乗り～～～
はさかけというのですね。
いい風景です。
やはり秋になると栗が食べたく
なりますよね。
マロンドポワール、ムースですか!!
どのケーキも美味しそう(^^♪

by yoko-minato (2024-10-18 05:16) 

刈り入れの風景は豊穣の約束、ほっとする風景ですね。
いまや希少種のスズメ、やはりここにはいましたか。
あ、サンマのワタも食べたのですね。大人だぁ。
by キタノオドリコ (2024-10-18 06:28) 

おはようございます＾＾
稲のハサカケ、見事ですね～芸術品＾＾
サンマは細いですよね～丸々と太ったのは見かけないです。
チーズスフレはわたくしも結構好きです＾＾
by mm (2024-10-18 06:55) 

獏もこの週末にようやくサンマを食べようかと画策中です＾＾
by 獏 (2024-10-18 09:13) 

収穫の秋、こちらは殆んどの田圃がコンバイン収穫で
はさ掛けの稲を見ることは難しいですね。（稲藁欲しくても無理）
サンマさん・・・超スタイルが良いですね(^_-)-☆
by 侘び助 (2024-10-18 10:22) 

３つのケーキ　２つくらいは一回で食べるのかしら
秋刀魚売られていますがかつてのように美味しそうには
見えなくて手が伸びません
焼き魚は鮭ばかりになってしまってます。

by kiyotan (2024-10-18 16:12) 

こちらでは「ハザかけ」と濁ります。
天日干し、貴重品。
by 夏炉冬扇 (2024-10-18 18:56) 

私も今月の初め頃に生秋刀魚を食べたけど瘦せ細ってました(^_^;)
でも美味しかったけどね。
紫芋のモンブランは、珍しいかもね。
by 英ちゃん (2024-10-19 00:20) 

こんばんは＾＾
今頃ひょっこり思い出しました。
ちょっと遅れましたが、お誕生日おめでとうございます。
by mm (2024-10-19 20:52) 

今ではほとんどのところがコンバインでの収穫で、羽出木に掛けて干す景色を見なくなりました。
山あいの田んぼでは耕作放棄地もどんどん増えています。
by Baldhead1010 (2024-10-20 06:28) 

稲刈りって早いのは早いけど、遅いのは遅いよね～。稲不思議
モンブラン、秋には食べるべきか・・・^^

by Flatfield (2024-10-20 22:37) 

今年の秋刀魚は去年のより美味しいですね。以前のような脂はのってないですが。
出掛けた先で美味しそうな栗のモンブランが売っていたのですが、
ひとつ千円もして躊躇して買いませんでした＾＾；
by みち (2024-10-21 01:17) 

サンマのワタをひやおろしで、
さすがサカモノさん、酒ツウの呑み方されてやすなあ。
by ぼんぼちぼちぼち (2024-10-21 15:11) 

おはようございます。
向かいの定食屋さんのメニューから『サンマ塩焼き』が
遂に姿を消しました・・・・^^;
開きの方は、まだあるようですが。。。
天日干しはお天気に左右されますものねぇ・・
売っていないって騒いでいたお米も元に戻ったのかしら？
by Rchoose19 (2024-10-22 08:05) 

脂ののった秋刀魚でとても美味しそうですね。
先日居酒屋で注文した秋刀魚塩焼きは
格安メニューを売りにしている中、
800円ほどだったので期待するも極細でした。
しかも冷凍ものかと疑うほどうまみが感じられずガッカリでしたよ。
by NO14Ruggerman (2024-10-22 13:02) 

「ひやおろし」、日本酒かな。やっぱりサンマには、日本酒が合いますね。
モンブランと言えば、万年筆ではなく、ケーキですね。ｗ　僕も甘い物大好きです。
by 山雨　乃兎 (2024-10-24 13:36) 

> yoko-minatoさん
「はさかけ」というようです。こんな風景が今、うちの近所の田んぼで見かけられます。そう、それと秋は栗ですよね。私も秋は栗のイメージです。サンマは食べたし、この秋、もっと栗を食べなければ＾＾；。
> キタノオドリコさん
　スズメが減っているという話を以前から耳にしますが、うちの周りではあまり減ったという感じがしません＾＾；。稲刈りの風景はいいですね。サンマはやっぱりワタもおいしいです。日本酒によく合います。
> mmさん
おはようございます＾＾。
キレイに架けるものですよね。こんなふうにされてるとおいしそうに見えてきます＾＾；。細いですよね、サンマ。大きいといっても、太ってないから細長いふうに見えちゃいます。そして脂ののりも今いち。チーズスフレはおいしかったのですが。
> 獏さん
痩せていて脂がのっていない、とも言われますが、やっぱり秋はサンマを食べたくなりますよね。季節ものということで＾＾；。
> 侘び助さん
そういえば稲刈り機で刈った後、こんなふうにはさかけにしているみたいです。昔は母も稲藁をもらって、干し柿の保存に使っていました。サンマ、スリムですよねぇ＾＾；。
> kiyotanさん
間を空けて食べます。昼のおやつと夜に、とか。いっぺんに2つはちょっと無理、かなぁ＾＾；。そうなんですよね、おいしそうな感じがしませんね、サンマ。もうちょっと太っていて欲しい。
> 夏炉冬扇さん
濁って発音するのですか。ちょっとしたこともその土地で、いろんな呼び方があるものですね。ようやく新米を買うことができました。
> 英ちゃんさん
やっぱり細かったですか。もうちょっと太って脂ののったヤツを食べたいですよね。と言いつつ、酒のツマミにおいしくいただくわけですが＾＾；。紫芋のモンブランは初めて食べました。でも普通の栗のモンブランも食べたい。
> mmさん
はい、その通りです。再度のご訪問ありがとうございました＾＾；。また1つ、年を取ってしまいました．．．。
> Baldhead1010さん
この風景が見られると、秋の収穫時期がきたのだなぁ、という気分になりますね。山あいだと稲作も大変でしょうから。ようやく新米を入手したので、今食べています＾＾；。
> Flatfieldさん
ちょうどよい収穫時期というものがあるのでしょうけれど、広い田んぼを見ていると、だんだん稲刈りが進んでいくようで、いっぺんに全部という感じがしないですね。モンブランは好きなケーキです。栗はやっぱり秋に食べたくなります＾＾；。
> みちさん
脂ののりがないですよね。それでも買って食べてしまうのですが。それとワタも好きです。大根おろしと和えて日本酒を飲みます＾＾；。好きな食べ方です。千円はちょっとお高いですね。私も出先でおいしそうな栗のモンブランを見かけたのですが、家まで持って帰る途中で、箱をどこかにぶつけたらなんて思って．．．買いませんでした。
> ぼんぼちぼちぼちさん
ワタを大根おろしにつけて食べるのが、好きな食べ方です。身の方もつけますが。やっぱり魚を食べる時は日本酒です。ワタとか肝とか魚卵とか、おいしいですね＾＾；。
> Rchoose19さん
おはようございます。ああ．．．でも「サンマ塩焼き」なんてメニューがあったのですね。なかなか見かけないメニューです。そういえばサンマの開きも、子供の頃はよく食卓に上ったなぁ。お米は見かけるようになりました。少々お高いですね＾＾；。
> NO14Ruggermanさん
極細＾＾；。スリムなサンマが多いですよね。このサンマも結構大きいのですが、割とスリムで。日本酒のアテとして、おいしくいただきました。
> 山雨　乃兎さん
はい、秋に発売される日本酒です。やっぱり魚と日本酒が一番に思います＾＾；。一番スタンダードな栗のモンブランを今年はまだ食べていません。そのうち食べたいです。
>kinkinさん
>xml_xslさん
>tarouさん
>鉄腕原子さん
>kazyaさん
>＠ミックさん
>tokumichiさん
>にゃご吉さん
>krauseさん
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>いっぷくさん
>向日葵さん
>lequicheさん
>ずん♪さん
>meiさん
>kameさん
>芝浦鉄親父さん
>ハマコウさん
>suzuranさん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2024-10-24 22:21) 

>まこさん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2024-10-29 22:08) 

>kick_driveさん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2024-11-06 07:20) 

>kon（昆）さん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2024-11-11 16:25)