稲刈り、サンマ、きのこ汁。

11月4（土）晴れ。
ほとんどの田んぼは稲刈りが終わっていましたが、この日、ちょうど一家総出（？）で稲刈りをしている田んぼがありました。束ねた稲を順にはさかけにしている様子が見られました。

ずい分前に稲刈りが終わっていた田んぼには、青々としたひこばえが。



秋のうちにサンマを食さねば、とかねてから思っていました。かなりスリムなサンマです。太めのサンマもありましたが、そちらはちょっと大きくてお値段もお高め。

ワタをツマミながら飲む日本酒がおいしいのです。ちょっと焦がしちゃったか、という感もありましたが、焦げた皮もほろ苦くていいツマミでした。

いただきものの、山葵そら豆です。
これ、塩味も強くてワサビもピリッときいていて、なかなかよいツマミでした。後を引くので一度にずい分とたくさん食べてしまった。

それと板わさ。
かまぼこをひさしぶりに食べましたが、かまぼこって結構ツマミにいいかも、と認識を改めました。

ひさしぶりに買った、アコメヤの出汁と大葉胡椒。前回は野菜出汁、今回は鶏出汁です。

ふと思いついてかまぼこに大葉胡椒をつけてみました。奥に見える刺身にも使ってみたのですが、大葉胡椒は魚介より肉にあうように思いました。そのままなめてもイケます。

そしてアコメヤの出汁できのこ汁。
ヒラタケ、マイタケ、キクラゲ、エノキダケ。
豆腐も入れて、味つけは一つまみの塩のみ。
やさしいお味でした。

先週のお弁当。


レンチンするシュウマイは何種類か買ったのですが、この五目シュウマイが味、量ともに一番よいと思いました。

ライブ、酔鯨、すももサワー。

11月3日（金）晴れ。
半袖Ｔシャツ1枚でもいいくらいの暖かな日。

でも日が暮れたらやっぱり寒いだろうと、１枚はおってでかけました。観劇なんて、ずいぶんとひさしぶりです。
観劇と言ってもコントなのですが。
出かけた先は新大久保。話には聞いていましたが、休日の新大久保がこれほど混むとは、と驚きました。

楽しく笑って、出てきたのは午後5時です。
せっかくここまで来たのだからと、帰りにいつもの店に寄りました。生ビールの後は酔鯨。


塩辛はいいイカが手に入った時しかメニューに上りません。ちょうど私の好きな深漬けになっていて、ちびちびと日本酒とともにいただきました。そして殻つきぎんなん。

この日はいつもより早い時間に飲み始めたので、少し早めに帰りました。

先月の誕生プレゼントにもらった、すももサワーの素、フライドポテト、ランチョンマット。

このフライドポテト、ポテトチップスみたいなものかと思ったら、皮つきフライドポテトのような見た目で、とてもおいしかった。

すももサワーの素は炭酸水で割るのですが、甘くてジュースみたいで飲みやすい。これ25度あるので、ちょっとキケンかも。

まだ少し、オクラの花が咲いていました．．．。


先週のお弁当。

秋限定、チーズときのこのシュウマイは、あまりチーズの味がしませんでした。

ばくだんコレクション。

9月も末の、暖かく好天の日曜日。川沿いのコスモスが早や満開でした。

シュウメイギクも早いものは咲いていたり。


このところ、「ばくだん」づいていましたが、昔通った店の画像を掘り起こしました。

中野に住んでいた頃、よく行った、海鮮居酒屋。とろろがたっぷり入っています。刻みネギも添えられていて、奥の小鉢のたれをかけて食べるようになっていました。納豆やオクラは見当たらないようです。

沖縄料理屋の「ばくだん」。
奥にちらりと海ブドウが写っています。納豆は入っていますが、とろろは入っていないようです。海苔に巻いて食べるタイプでした。

こちらも海鮮居酒屋の「ばくだん」。
卵黄ととろろが入っていません。
海苔に巻くのではなく、刻み海苔ごと混ぜて食べるようでした。

先日、家で食べた「ばくだん」。
スーパーで売られていたものは、とろろが入っていなかったので、長芋を買ってきて足しました。刺身も追加。たくあんの細切りが入っているところが気に入っています。

「追い刺身」は残ったので漬けにして、翌日焼きました。漬け汁をかけたら何やら小汚い色に。

今年も売られ始めた、地元澤乃井のひやおろしをいただきました。

ごちそうさまでした．．．。

先週のお弁当。
揚げ物は買ってきたお惣菜。鶏むね肉の梅しそ巻きとハムカツです。

肉じゃが、秋味、大辛口。

9月9日（土）くもり。
台風一過で晴れ上がるかと思ったら、朝から曇り空。この日は、ずっとさぼっていた草刈りをしようと思っていました。玄関脇のバラにもヘクソカズラが旺盛に絡みついていて。
ヘクソカズラの花って椿みたいに、このままぽとりと落ちるんですね。途中小雨がパラつきましたが、何とか終えました。

9月1日（金）晴れ。
仕事終わりに、ひさしぶりに地元の店で飲みました。


つまみの肉じゃがが、おいしい。
日本酒は、純米大辛口から始めました。
さっぱりした口当たりは、暑い日によい。
その後は、南部美人などを。

どういう話の流れだったか、梅干しをサービスにいただきました。手作りの梅干しはしょっぱくて、すっぱくて。梅肉を少しずつ箸でちぎっては口に運び、ちびちびと日本酒を飲みました。

というわけで、秋味の季節がやってきました。

前回、6缶パックの缶ビールを買ったのですが、後日、箱買いしてしまいました。

期間限定商品のこと。さて今のうちに、もう1箱買っておこうか、などと考え中。

先週の乾きもの。

いただきものの「横濱ビア柿」。
色も濃く、はっきりと醤油味で、柿の種というよりあられのような感じでした。
それほど辛くもない。

飲みながら、ぽりぽりかじっていると、いつの間にかたくさん食べています。

先週のお弁当。
豚小間とキャベツの炒めもの、焼き鮭に玉子でした。

秋の味。

8月も末のこと。近くのブルーベリー畑には、熟したブルーベリーがまだまだたくさん生っていましたが、もうシーズンは終わりのようでした。確かにまだまだ暑いですが、空気は何となく、秋の様相を呈してきているな、と歩いていて感じます。

畑のナスも、いい感じに色づいていました。茄子紺というのでしょうか。


というワケでもないのですが、ナスを買ってきて豚肉と炒めました。
味付けは醤油、みりん、砂糖。

火を通すと、キレイな紺色になるものと、茶色っぽくなってしまうものがあります。キレイな紺色の方が、おいしそうに感じます。

ナスは、ひと袋に3つ入っているものを買ってきました。
1つあまったナスは、薄くスライスして油で炒めました。それをお皿にのせてから、おろし生姜、醤油、カツオ節をかけました。油によくなじんで、とろとろにやわらかくなっていて、とてもおいしかった。

今年も売られ始めた秋味を、スーパーで買ってきたので、それと。
ナスだけだとさびしいので、秋味の後ろに唐揚げが隠れています。

ちょっと前に湯葉が特価の半額で売られていたので買いました。わさび醤油で、と書かれていたので、そのように。
あっさりと口あたりもよく、暑い日にぴったりでした。
豆乳まで飲み干しました。
先週の甘いもの。
スーパーの菓子のコーナーに栗を使ったお菓子が何種類か並んでいました。その中から2つを買いました。それと、おいしそうに思った牛乳プリン味のお菓子。どちらもおいしくいただいたのですが、売りになっている「栗」とか「牛乳プリン」とか、その味がもっと前面に出てるといいなぁ、と思ったのでした。


先週のお弁当。


揚げ物は、ひさしぶりに買った、アジフライです。

えびせん、うな串、とうもろこし。

網の向こうで分かりにくいですが、とうもろこし畑です。のぼりにも「とうもろこし」と書いてあります。よく見てみると、みな収穫された後の様子。この畑の脇にコインロッカー式の無人販売があって、そこをのぞいてみたけれど、とうもろこしはありませんでした。

1週間後、とうもろこし畑はキレイになくなっていました。無人販売のところへ行ってみると「今年のとうもろこしの販売は終了しました」の貼り紙が。地元でおいしいと評判だったので、ここのとうもろこしを買おうと画策していたのですが。仕方ない、今度スーパーでとうもろこしを買おう。


少し前に「土用の丑の日」がありましたね。
スーパーでうなぎを買おうかと思いましたが、やっぱりお高い。その中で見つけたのが、肝の串焼き。これだ！　と思って購入。
ああ．．．苦い。
苦いのは焦げのせいかもしれませんが。
それでもやっぱり、うな串はいいツマミでした。
ひさしぶりに芋焼酎をロックで。
先週の乾きもの。
なんと桜エビのかっぱえびせん。見ると、普通のかっぱえびせんよりずいぶんと桜色。
キレイです。
味的には．．．桜エビも、そうでないエビもどっちもエビだし、同じかなぁ．．．。
でもビールにはよく合いました。


先週のお弁当。


たまに、キャベツと塩昆布を炒めたりします。
鮭は半分に切れば入れやすいなぁ、と今さらながら思いました。

サザエ、エクレア、サワグルミ。

7月26日（水）晴れ。
なぜ平日にふらふらしているのかというと、休みを取ったからでした。小さな川の狭い岸にしては、大きな木が生えていて、青々とした葉の陰に薄い緑色の実がたくさん生っていました。これ、もしかしてサワグルミかな？　取って食べようとはしませんでしたけれど。

寿司屋に行くのは年に数回ほどで、先日行ったばかりなのに、たまたまタイミングが合って、2軒目に行ってしまいました。2軒目なので軽いツマミ。
サザエの刺身と子持ち昆布。お酒が進むこと。


ちょっと前に買って冷蔵庫に入れっぱなしだった、真空パックされた牛タン。賞味期限も近づいていたので、ツマミに出しました。

味の方はどうだろう？
と、思う気持ちがあったのですが、やわらかくて意外とおいしい。
よいツマミになりました。

先週の甘いもの。

1袋に5個入ったミニエクレア。
これ、たまに買ってしまいます。
大きさがちょうどよい。
バナナミルクも結構好きなもので。

ビールでなく、おやつでした。

先週のお弁当。


右のアルミのカップに入っているのは、つぶしたジャガイモです。3日目だけ色が違うのは、カレー粉をまぶしたからです。

ひまわり、枝豆、ブッラータ。

最近よく見かけるひまわりは少々小ぶりで、レモンイエローのような薄い色の感じがします。大きくて濃い黄色のひまわりより、こちらの方が何となく、見た目が涼しげなように思います。先週、関東甲信越地方も、梅雨明けが発表されました。


ブッラータというチーズを1度食べてみたいと思っていたら、近所のスーパーでたまたま売られていました。生クリームと細かくしたモッツァレラを、モッツァレラで包んだというもの。

ナイフで切るとその中身があふれてきました。生ハムと一緒に。生ハムの塩っけがよく合って、とてもおいしかった。

枝豆が特売で安くなっていました。枝付きの枝豆。枝がついているからといって、どうということはなく、少々食べにくかったかな。

ソラマメ派だったのですが、最近枝豆派になりつつあります。
いつもの店の夏のメニュー、「えびと夏野菜のオリーブオイル炒め」。ガーリックが効いていて彩りも鮮やか。夏の純米酒も、ラベルが夏っぽくてよい。


先週の甘いもの。

アイスクリームのチョコミントが好きです。それでこんなチョコレートを購入。

これを食べていたら、アイスクリームを食べたくなりました。まだ食べる機会をもてていませんが、この夏中には。

先週のお弁当。
レンチンするシュウマイが気に入りました。今週はひと口サイズのシュウマイ。

鮎の塩焼き、ホヤ、チョコパイ。

7月2日（日）晴れ。
以前は、ちらほらと稲の植えられている田んぼを見る程度でしたが、この日見た風景は、もうすっかり田植えも終わったという感じでした。この時は晴れていましたが、夕立があったり雨模様の日続いたりで、水路は増水していて水の匂いがします。網を持った子供が遊んでいました。

いつもは川にいるカルガモが、田植えの終わった田んぼの中で、エサを取っていました。

ひさしぶりに寿司屋へ行きました。当然、刺し盛りを頼むのですが、鮎があるというので塩焼きを注文。頭から尻尾まで丸ごといただきました。そしてホヤを注文。以前に食べたホヤの塩辛は、おいしかったのですが、刺身だと少々磯臭い感じでした。ポン酢でいただきましたが、わさび醤油でもよかったか。奥の小鉢はかに味噌です。


いつものことですが、たくさん飲み食いしているので、締めに少しだけにぎりを。赤身とめ芽ネギ。さっぱりしたネタが欲しくなります。

ごちそうさまでした．．．。


先週の甘いもの。

チョコパイは好きで、たまに買うのですが、旅のガイドブックとタイアップしたような（？）商品があって、購入。

苺のレアチーズケーキとブルーベリーのホットケーキ。

あ、これおいしい。

朝食にいただきました。


先週のお弁当。


↑ツマミに買ってきた合鴨スモーク。
目玉焼きを失敗しました．．．。

春の味と甘いもの。

先月の末のことです。いつもの散歩コースの川でマガモを見かけました。
オスが1羽にメスが2羽。見ていると、右側の2羽がつがいなのか、左にいるメスを追い立てている様子でした。

小さな雑木林の脇道に、ツグミがたたずんでいました。
マガモもツグミも、もう渡っていってしまったかな。

この道で、以前も見たことのある斑入りのツバキ。この時は、まだ少ししか咲いていませんでしたが、ツボミがたくさんついていました。今頃満開か。
「玉之浦椿」という名前のようです。

3月11日（土）晴れ。
とても天気のよい暖かな日。生ビールのおいしい気候でした。


春のメニュー「あさりとふきの煮たの」。あさりが玉子でとじてあって、ふきがそえられています。ああ．．．春の味。

ですがその後は、甘いもので飲むことになりました。和洋、果物取り合わせ、あまりなじみのないツマミ。

あわせたお酒は「あたごのまつ　はるこい」。
赤色酵母のにごり生酒。甘酸っぱく、色のせいかイチゴ味のような気が。
とても飲みやすい。

ああ．．．春の味。
と、こんなふうにつまみながら、飲んでいたのでした．．．。

あ、宇宙人、戻ってきました。

先週のお弁当。
茹でたジャガイモに塩と黒コショウ。2日目はカレー粉をまぶしました。