大葉とオイルサーディンのパスタ。

あかまるさんの記事を見て「オイルサーディンのパスタ」を作ってみました。オイルサーディンが大好きなもので（肴としてですが）．．．
乾煎りしたオイルサーディンの芳ばしいダシとオイルが麺にからみ、大葉のさわやかな香りが．．．なんてコメントを書いてみたりしてしまいます。

小松菜とシイタケのかき卵スープも付けて、タイヘンおいしかったです。ごちそうさまでした。

コメント 4

ああ！また小腹が空いてきた時間に、
美味しそうなモノ見ちゃった。。。。。
アンチョビはパスタ料理に使うけど、
オイルサーディンもこんな風にして使うと、
また幅が広がって、面白いかもね～。
by ぽちくん (2005-11-10 23:29) 

>ぽちくんさん
しょう油味の和風です。アンチョビでもいけそうですね。とにかく大葉とあわせる、というトコがおいしかったですねぇ。
by sakamono (2005-11-10 23:56) 

おいしそうですね！
私はアボカド納豆（小説にもでてきましたが）のパスタをこのあいだつくりました。
ゆでたパスタにアボカドと納豆と、みじん切りのタマネギとマヨネーズと出汁醤油を入れてまぜまぜ。おいしいです～。
ではまたおいしい料理紹介してくださいね。
by tmk (2005-11-11 14:23) 

>tmkさん
納豆をまぜたコトはないですね。案外おいしいかもしれません。納豆も好きなモノで．．．アボカドは初めて飲み屋で食べた時に「これは！」と思う位おいしかった。コレもまた試してみようかと思います．．．
by sakamono (2005-11-11 23:13)