梅の花。

少し前に、ようやく梅が咲いたなぁ、と思っていて、それから時間が止まっていました。もう３月で、気づけばいつの間にか、梅は満開になっていました。近づくと、とても良い香りがします。昨日今日と、特に暖かく、まったく春のような日差し。お弁当とビールを持って出かけたいところですが、確定申告に行ってきました。

鍋に使う白菜は、1/4サイズを買ってもあまります。使い途が他にないので、とりあえず炒めてみました。少々水を足して、炒め煮の感じで。まぁ、悪くないじゃないですか。
ブリが２切れ、安く売られていたので購入。まったく同じでは飽きるので、１つは塩焼きに、もう１つは照り焼きに。ささやかな工夫で酒を飲みます。去年、箱買いした「秋味」の、最後の１本が左に写っています。

先週のお弁当。
今週の玉子焼き、今までで一番（形が）上手に、できたと思います。

コメント 21

私も単身赴任一人暮らしなので
白菜やキノコで鍋をしたいのですが
白菜は1/4を買っても余ります。。。。（涙）
キノコはすぐにカビます（泣）
仮住まいでご飯は炊かないのですが
つまみ用の浅漬にでもしようかと・・・・（＠＠；）））

by 獏 (2013-03-08 16:13) 

↑獏さん、白菜とキノコがあったらベーコン入れてミルク煮に
すればいいのに･･･('∇^d)
白菜を煮た中にツナ缶と醤油+ほんだし　なんかも美味しいよ
急に暖かくなったのでウチの梅の花も八分咲きになりました~

by miwa (2013-03-08 17:19) 

こんにちは＾＾
確定申告とお弁当とビール持って出かけるのとは気分に雲泥の差が有りそう＾＾
お弁当にビール良いなぁ～　でも確定申告は放っておけないですものね。
梅が綺麗ですね。今年は小石川で見て、大宰府で見ました。
白菜のあまりはもしお味噌が嫌いでなかったら、味噌和えも（豚肉と一緒に）
美味しいですよ。キャベツみたいにね。
本当に卵焼きが綺麗だわ（＾－＾
by mimimomo (2013-03-08 17:59) 

お弁当＆ビール☆ とってもいいですね〜♪
by お茶屋 (2013-03-08 18:34) 

ブリも　一工夫で２つの味に（笑
ちょっと　づつで良いので色々な　アテが欲しくなりますよね～

外で明るい時間にビールが飲めたら　至福の時になりますね(^^ゞ
by DON (2013-03-08 19:39) 

卵焼きが上手に焼けるって憧れます（＾＾）


by (。・_・。)２ｋ (2013-03-08 20:35) 

梅の香りって、いいですよね。
大好きです。
by starwars (2013-03-08 21:40) 

いろいろ工夫していますね(^_-)-☆
by ハギマシコ (2013-03-08 22:04) 

私も獏さんと同じくで、野菜買っても余ってしまって・・・＾＾；
そういえば秋味って飲んでなかったです（涙）
by 銀狼 (2013-03-09 00:31) 

狛犬と紅梅白梅、いいですね。香りも漂ってきそうです。
炒め煮風の白菜、おいしそうじゃないですか。漬物、おひたし、なんでもOKだな。
秋味、また半年後、しばしのお別れですね（笑）。
by キタノオドリコ (2013-03-09 06:53) 

確定申告ごくろうさまです
白菜はお鍋にすればたくさん食べられますが
悩みますね
残った分の使い方
やはりクリーム煮とかでしょうか
ぶりは煮ても焼いても美味しいですね
日本酒に合いますね
by きよたん (2013-03-09 23:10) 

炊事とか・・・まったく家でやらんのですよｗ
仕事とプライベートは分けてるんでっ！（めっちゃ言い訳ｗ
料理が好きでこの世界に入って続けてるんですけど、
家だと億劫になる、ダメダメ板さんです☆
by ちょいのり (2013-03-10 03:09) 

美味しそ！大したもんですねぇ！当方最近とんと料理をしなくなっちゃいました。
ところで今上野にいるのですが、ついさっきまで砂埃がすごかったのに、今度は急に気温が下って寒いです。どうなっちゃってるんでしょうね。＾＾；
by まめぞう（エルモ改め　＾＾；　） (2013-03-10 15:49) 

こんなに急に暑くなると、梅は見に行かないうちに満開でしょうね。
中華の炒め物に入った白菜は、美味しいですね＾＾
by ミヤ (2013-03-10 20:46) 

梅もう満開なのですね。
そろそろ穴倉から出て、梅見に出かけたくなりました。
白菜、紙に包んで冷蔵庫に保存しておいたら、半月近くもちました（笑
お味噌汁やラーメンの具にちょこっとずつ使いました。
by きまじめさん (2013-03-10 21:56) 

白菜は、水分が多いので、焼いてもいけますね。（といって、調理したことないのですが（自嘲））
去年購入の「秋味」が残っていたなんて、sakamonoさんは、泡系は、一本ずつしか飲まれませんね。僕は、ビールや第三の酒は、あったら大量にそれだけを先に飲んでしまいます。（笑）
ブリを肴に飲むのはいいですね。焼き方が上手ですね。
もう、３月になってしまいましたね。
もうすぐ花見です。僕は、そろそろ今年もエンジンが掛かり始めます。
また、お寄りしますね。（＾。＾）
by 山雨　乃兎 (2013-03-11 00:53) 

鰤 味違いってすごいなぁ～
一日で二切れ？それもすごい！
卵焼き しばらく作ってないなぁ
できなくて ぐちゃってまぜちゃいそうだわ
by ねこじたん (2013-03-13 05:09) 

うん？確定申告ということは、リーマンさんではないと言う事になるんでしょうか？（あまり世の中のしくみに詳しくはありませんが＾＾；）
梅、気が付くと満開のようですね。アタシも今年は梅園に撮影に行かずに終わっちゃいそうで、ちょっと悲しいというか寂しいというか。
このまんま桜に突入しそうです。
秋味がまだあるー！！！いえ、sakamonoさまは他のアルコールを
お飲みになるのでそうなるのですよね？アタシは発泡酒・ビールのみ
なのでどんじゃか無くなるのでございます（←どれだけ？＾＾；）
この卵焼き、凄いな。元女子だけど、負けたなとマジで思いました。
あ、料理好きなんですけど、出来るということではありません（爆）
by miya_gon (2013-03-13 15:51) 

わざわざお祝いコメント有難うございました！（＾w＾）☆

by 獏 (2013-03-14 05:47) 

> 獏さん
１人暮らしだと、こういう時に不便ですよね。１人分、アルミ鍋に入って売られていたりしますが、あれだとどうも味気ない。そうか、あまった白菜、漬物にするという手がありましたね。気づきませんでした＾＾；。
> miwaさん
白菜とベーコンをあわせるのは良さそうですね。ミルク煮にする、という発想は出てきませんでしたが＾＾；。ツナ缶と醤油かぁ。ツナ缶は結構使い途がありそうですね。あまり利用していないので、これから活用したいと思います＾＾。
> mimimomoさん
こんばんは＾＾。
確定申告の日は暖かい日だったので、混雑した建物の中にいたら、汗をかきました。いろいろ面倒でしたが、一応終わったのでホッとしています＾＾；。白菜と味噌ならあいそうですね。味噌で炒めるという発想も、あまりありませんでした。暖かくなって、白菜の季節もそろそろ終わりですね。
> お茶屋さん
これからの季節、やはり昼間から外で飲むお酒が美味しいですね＾＾。
> DONさん
２切れ入っているパックを買ったので、同じ味だとあまりにつまらないので。少しずつ、いろんなツマミを食べたいものですが、１人で家で飲む時は、２～３品でしょうか。頑張って３品です＾＾；。
> (。・_・。)２ｋさん
私も憧れていて、何度も作っているのですが、なかなかうまくいきません。５回に１回くらいはうまくいくかなぁ＾＾；。
> starwarsさん
梅は結構、よく香りますよね。そばを通ると良い香りがただよってきます。
> ハギマシコさん
ちょっとした工夫を楽しむところが、趣味、というところでしょうか。日々いろいろ工夫して料理なさっている方を、尊敬します＾＾；。
> 銀狼さん
あまるんですよねぇ。だから鍋が続いてしまったりします。あるいは、豚汁を作るとか、炒め物を作るとかして、あまった野菜を全部入れるような料理をします。秋味、美味しいですよ。今年は是非＾＾。
> キタノオドリコさん
フレームを、狛犬がのぞき込むような構図を考えてみました＾＾；。近づくと良い香りがしました。白菜はシンの固いところがなかなかやわらかくならなくて、やっぱり炒め煮にしないとダメかな、と思いました。もちろん、今年も秋味を買います＾＾。
> きよたんさん
白菜はクリーム煮という手があるんですね。そういえばシチューに白菜を入れたりしました。結構あいますね。確定申告、やっと終わってホッとしています＾＾；。刺身も焼き魚も煮魚も、やっぱり魚には日本酒が良いですね。
> ちょいのりさん
そうでしたか。仕事で思いっきり料理をしていたら、家でやる気にはならないかもしれませんね＾＾；。サラッとすごく美味しいモノを作りそうです。
> まめぞうさん
たまにする料理は、きっと楽しいと思いますよ。もちろんお酒を飲みながら作った料理をいただきます＾＾。この前、そうでしたねぇ。昼間、すごく暖かかったのに、夜急に寒くなった。体調を崩さないように気をつけましょう＾＾；。
> ミヤさん
あっという間に満開になりましたね。と、言っているウチに、そろそろ桜の季節ですね＾＾。中華料理屋でいただく炒め物の白菜は、美味しいです。やっぱり火力の違いなのだろうか、と思っています＾＾；。
> きまじめさんさん
今はもう、満開でしょうか。キチンと見ていないので、今年は見る前に終わってしまうかもしれません。味噌汁の具にしてもいいんですよね、白菜。そう思っていて、いつも忘れてしまいます。白菜の味噌汁は、学食を思い出します＾＾。
> 山雨　乃兎さん
白菜から出る水分を利用して炒めれば、と思っていたのですが、意外と水分が出ず、水を加えて炒め煮にしました。なかなか思うようにはいかないようです。ビールは大体１～２本ですね。ここのところ、外で飲む機会が多くて、買い置きの秋味がまだ余っていました＾＾；。もうすぐお花見、楽しみですね。
> ねこじたんさん
いっぺんに２つじゃなくて、２日間で２切れです。１日目は塩焼きに、２日目は照り焼きに＾＾。玉子焼き、最初が肝心ですよね。最初にかきまぜた時に、「あ、失敗した！」とか「うまくいった！」とか思います＾＾；。
> miya_gonさん
勤め人でありません。と言っても自分で商売をしている、というほどではないのですが＾＾；。私なぞ、花見というと、どうしてもお酒がセットで、そうすると梅よりも桜というふうになってしまいますが、梅でお花見も良いですね。あ、撮影という方向に話が行っていませんね＾＾；。ここのところ、外で飲む機会が多くて、買い置きの秋味が、まだ残っていました。
> 獏さん
いえいえ、どういたしまして。再度の訪問、ありがとうございます＾＾。
>tokumichiさん
>おやじさん
>亀仙人 タカヨシさん
>kurakichiさん
>ハマコウさん
>マチャさん
>kazyaさん
>may234さん
>りぼんさん
>野うさぎさん
>幸さん
>enigumaさん
>アルファルハさん
>krauseさん
>nyonyoさん
>ゆずけんさん
>ミヤさん
>shin.sionさん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2013-03-15 23:33) 

>春分さん
>侘び助さん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2013-03-23 13:23)