畑、ニジマス、カラスウリ。

12月17日（日）晴れ。
葉っぱや蔓は、とうに萎れて茶色くて、周りの草も枯草色。
そんな風景の中に生っている、あざやかなオレンジ色のカラスウリ、とても目立ちます。

こざっぱりと整えられた畑が、とてもいい様子だったので一枚。
収穫したら次の種蒔きまでほったらかし、というわけではないようです。


12月23日（土）晴れ。

奥多摩の山の中を青梅線が下っていきます。

朝早くからいつもの釣り堀に、マスを仕入れにきました。
谷あいの川原は、まだ日も差さずとても寒い。

釣り好きの人たちは、こんな中でも、もう釣りを楽しんでいるようです。
12月24日（日）晴れ。
さて、昨日買ってきたマス。ひと晩塩に漬けて翌朝、洗って干します。
例年通りの年末恒例行事です。3日ほど干して、その後に燻します。



先週の乾きもの。

細かく砕いたポテトチップを円く固めたようなお菓子。昔々、これと似たようなお菓子が売られていて、とても気に入っていてよく買っていました（食べながら仕事してました）。

昔食べたものは、もう少し固かったような気がします。食感が少々違うけれど、まずまず。

ツマミにいただきました。

先週の甘いもの。

チョコパイはいくつかのメーカーから出ていますね。結構好きで、よく買います。
限定商品の「あまおう」。
これは「あまおう」のキャッチコピーか？

朝食代わりに、食べてから仕事をしていました。

先週のお弁当。
少々面倒になって、買ってきたお惣菜ばかりのお弁当です。
玉子焼きとソーセージは自作です．．．。


さて、今年もだいぶ押し詰まりました。今年の更新は今日でおしまいです。
今年もたくさんの方のご訪問をいただきました。ありがとうございます。
次は来年の1/5(金)に更新の予定です。
それでは、よいお年をお迎えください．．．。

コメント 22

酔いお年を？(^_^;)
by 英ちゃん (2023-12-29 00:31) 

「ポテトチップスを砕いたのを固めたような」。独特の食感でしょうね。
恒例のマスですね。
今年も、大変お世話になりました。
どうぞ、よいお年をお迎えください。（＾。＾）
by 山雨　乃兎 (2023-12-29 01:52) 

うちの畑は休む間もなしにどの畝も作物で埋められています。

本当は半年から一年休ませてやるといいですけどね。

よいお年をお迎えください。
by Baldhead1010 (2023-12-29 05:56) 

おはようございます＾＾
出ました！恒例のマスの燻製作り^^　これが出るとやはり年末！
赤いカラスウリが宝石みたいな綺麗な色を放ってますね～
今年もいよいよ押し詰まりました。
楽しいブログをありがとうございました。
また来る年もよろしくお願いいたします＜（＿＿）＞
by mm (2023-12-29 05:57) 

綺麗に色づいてますね、カラスウリ。これが美味しかったらと、つい考えちゃいます。
もう何度目になるでしょうか、ニジ燻作り。毎年その時期になると繰り返される営みは尊いことですね。今季も美味しくできますように。
私も若かりし頃、奥多摩合宿でニジマスをたくさん食べました。焼いたり揚げたりでしたけど。
by キタノオドリコ (2023-12-29 06:56) 

並んだマスの写真が綺麗です
冬の風物詩ですね
来年もよろしくお願いいたします
またお話がしたいです
by kiyotan (2023-12-29 10:51) 

年末の恒例でマスの燻製づくり
良いですね～!!
食べたことないですが出来上がりが
楽しみですね。
来年もよろしくお願い致します。
by yoko-minato (2023-12-29 11:08) 

おっ！マスの燻製、今年も作られるのでやすね！
い〜いツマミになりやすよね〜
by ぼんぼちぼちぼち (2023-12-29 11:57) 

あまおう苺ケーキ、なかなかのキャッチコピー。
こういうのはどうでしょう？
暖かいお湯に入って
まったりと
おかまいなく
うまいイチゴ
^^
by Flatfield (2023-12-29 17:17) 

マスの燻製作り、結構盛大にやるんですね^^
カラスウリ、きれいに熟れていますね^^
食べるには熟れすぎのようですね^^;
by Mitch (2023-12-29 17:32) 

からだの中をカラッポにして天にむかって整列している
マスの姿はド迫力です。
日本酒が進みますね。
今年一年お世話になりました。来年もよろしく願いします。
by NO14Ruggerman (2023-12-29 18:03) 

マス、ずらり並んでますね。
こうすう光景見たことなしです。
良いお年を。
by 夏炉冬扇 (2023-12-29 21:13) 

改めまして
今年も訪問並びにコメントをありがとうございました。
来年も宜しくお願い致します。
良いお年をお迎えください。
by 英ちゃん (2023-12-30 00:51) 

マスの燻製。ご自分で作られちゃうなんて凄いです！！
恒例の年末行事なんですね。
またお会いして作品についてのお話などしたいです。
どうぞ佳いお年をお迎え下さい。
by 向日葵 (2023-12-30 02:07) 

今年もマスの燻製の時期なんですね。
美味しくできるといいですね。^^v

今年も一年間、ありがとうございました。良い年をお迎えください。
来年もよろしくお願いします m(_ _)m
by moz (2023-12-30 10:42) 

一列に並んだカラスウリ、綺麗な色で目立っていますね。
今年もマスがずらりと並びましたね＾＾お天気も良かったので
きっと美味しく出来上がるでしょう♪
今年もお世話になりました。sakamonoさんもよいお年をお迎えください。
by みち (2023-12-30 19:03) 

こんにちは。今年もお世話になりました。ありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。良いお年をお迎えください。

マスの燻製は年末の恒例行事ですね。うまく行きますように。
最初の英ちゃんさんに座布団３枚！

by kick_drive (2023-12-31 13:27) 

今年一年ありがとうございました
新年もよろしくお願い致します
佳き新年をお迎えください
by (。・_・。)２ｋ (2023-12-31 21:47) 

> 英ちゃんさん
はい、よい年を迎えました＾＾；。
> 山雨　乃兎さん
おもしろい食感でしたね。これ、昔好きだったんですよ。すっかり売っているところを見なくなっていたのですが。マスの燻しも終わりました。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
> Baldhead1010さん
たまには土を休ませた方がよいと、言いますものね。ていねいに手入れされたものを見るのは、何であれ気持ちのよいものです。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
> mmさん
あけましておめでとうございます＾＾。
はい、今年も燻しました。元旦からさっそくツマミにして飲みました。カラスウリ、キレイですよねL。毎年この辺りを歩いていると見かけます。本年もよろしくお願いいたします。
> キタノオドリコさん
見た目は、とてもキレイなんですけどね。食べられないのですよね。年末恒例行事として、燻製作りは20年くらいになるでしょうか。さっそく、元旦からツマミにしました。マスは多摩川にたくさん放流されてますし、川魚がウリですから。訪れた方には、是非食べていただきたいです＾＾；。あけましておめでとうございます。本年も、よろしくお願いいたします。
> kiyotanさん
毎年、決まった写真を載せていますね＾＾；。年末恒例行事です。また、文学的な（？）お話もしたいですね。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
> yoko-minatoさん
はい、今年も作りました。元旦からツマミに、お酒とともにいただきました。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
> ぼんぼちぼちぼちさん
年末恒例です。作り始めて、かれこれ20年くらいになるでしょうか＾＾；。さっそく元旦からツマミにいただいています。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
> Flatfieldさん
暖かいお湯、まったり．．．なんて続くとお酒のツマミみたいな感じですね。Flatfieldさんは、甘いものを結構ツマミにしていますよね＾＾；。サッとこんなコピーをひねることができるところがさすがです。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
> Mitchさん
これで30匹います。お年始に持って行ったりして。カラスウリ、キレイですよね。毎年、この辺りで見かけます。食べられたらよいのでしょうけれど。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
> NO14Ruggermanさん
しっかり干して水分をとばします＾＾；。この後燻して、元旦からいただきました。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
> 夏炉冬扇さん
年末にマスの燻製を作るのが恒例で、この後に燻します。正月のお酒のツマミになります。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
> 英ちゃんさん
再訪、ありがとうございます＾＾；。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
> 向日葵さん
正月の酒のツマミとして、毎年年末になると作っています。この後8時間くらい燻して完成します。元旦からいただきました。またオフ会の機会があるといいですね。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
> mozさん
年末行為行事が、もう20年くらい続いていいます。今年はあまり忙しくなくてよかった。元旦からツマミにいただきました。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
> みちさん
縦に4つ、いい感じに生っていてくれました。枯草色の中、よく目立つので毎年この辺りで見ています。マスも無事完成しました。元旦からお酒のツマミにいただきました。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
> kick_driveさん
年末の恒例行事、無事済みました。元旦からお酒のツマミとしていただきました。また、英ちゃんさん主催のオフ会で、お会いする機会があるかな。あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
> (。・_・。)２ｋさん
はい、あけましておめでとうございます。旧年中はいろいろと、ブログでよい写真とユニークなコメントを拝見させていただきました＾＾；。本年もよろしくお願いいたします。
>いっぷくさん
>＠ミックさん
>鉄腕原子さん
>kinkinさん
>xml_xslさん
>tarouさん
>kazyaさん
>YUTAじいさん
>青山実花さん
>にゃごにゃごさん
>さる１号さん
>hakuさん
>ふるたによしひささん
>芝浦鉄親父さん
>kameさん
>engridさん
>アルファルハさん
>ハマコウさん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2024-01-04 23:32) 

>Rchoose19さん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2024-01-09 17:03) 

>まこさん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2024-01-18 21:58) 

>kiyoさん
nice!ありがとうございます（＾＾）。
by sakamono (2024-02-18 19:11)