豚汁。

小さな片手ナベに、フタが閉まらないくらい具を入れます。
豚肉，じゃがいも，大根，舞茸、そしてキャベツをタップリ。
１／４カットのキャベツを２つ（つまり半分）も入れれば、フタも閉まりません。
やがてキャベツは、シナシナになり、フタは閉まるようになります。
キャベツの甘みが、とっても好きです。