夏休みの思い出。 [酒肴]
８月１１日（土）晴れ。
翌日入院、翌々日手術、という予定の入っているこの日。手術後はしばらく飲めないだろうからと、実家の近所の寿司屋で、（手術前）最後の晩餐です。お通しに出て来た、手作りシオカラのおいしいコト。普通の居酒屋ならば、これだけで、いい値段を取れるでしょう。
両親が行き付けの寿司屋へ、母親といっしょに行きました。顔なじみだけあって、お酒を頼んだ後は、適当におまかせです。トマトを豚肉でまいて、シソ入りの片栗粉につけて揚げたモノ。手が込んでいます。トマトは、ちょっと苦手なのですが、おいしく食べられました。
ツナに、味噌，生姜，小ネギ，酒で作ったタレを和えたモノ。生姜がポイントだったでしょうか。簡単に出来て、おいしそう。そのうち自分でも作ろうかと。
豚肉と玉ネギとカイワレにポン酢をかけて、さっぱりと。
適当に刺身を２人前盛り合わせてもらうと、このように出てきます。おいしそう。この頃には、もう澤乃井の生酒をいただいたりしています。
最後に寿司を食べて締めます。中トロ，イカ，ウニと、最後に頼むモノはいつも決まっています。最後の晩餐とはいえ、少し酒は控えめにしよう、と思っていたのですが、結局いつもと変わらないくらいの量に。顔なじみのせいか、いつも意外とお安いのです。
ごちそうさまでした．．．
今週のお弁当。
今週は、食欲もあまりなく、作るのも面倒くさかったので、ずっと鮭，梅，塩昆布のおにぎりでした。
先日の記事には、たくさんのコメントありがとうございました。ようやく復活しました。体調がまだ今ひとつですが、日々良くなっていっているなぁ、という実感はあります。ぼちぼちと復活していきますので、よろしくお願いします。「入院日記」なる記事も昨日付けでアップしました。もし、ご興味ありましたら、お読みになって下さい．．．
