春の散策、梅の公園（２）。

三分咲き程度とは言うものの、木によっては満開の様相を呈しています。山裾の公園に通してある遊歩道を登って行けば、下の斜面に植えられた梅を見下ろす形になります。暖かかったこの日は、ハチもアブも花の蜜を。

ほんのり染まり始めたネコヤナギも、春の光に輝いていました。

足元に、ホトケノザやオオイヌノフグリがたくさん咲いていますが、小さな小さなハコベを見つけた時は、なんだかうれしい気分でした。今シーズン、初ハコベです。オシベの先が赤いのは．．．
えーっと、何だったかな？

日向和田から新宿方面に向かうと、青梅駅までは２駅です。こんな日に、歩くのにちょうど良い距離でしょう。その途中、「明白院の枝垂れ梅」を眺めて行こうと思いました。例年は青梅マラソンの時、まだ咲いていないこの梅を、横目で見ながら走っていました。今年は中止でしたが。

もう少し続きます．．．

ずい分前のコトですが、jerylさんの記事を見て、「キノコたっぷりパスタ」は作ってみたいと思っていたのでした。エリンギ、マイタケ、ブナシメジ、シイタケ、エノキダケ。あらかじめ炒めておいたキノコたちを、茹で上がったパスタと、フライパンで和えます。そこへ、バターと醤油を投入。軽く炒めて皿に盛り、小葱を散らして出来上がり。
ごちそうさまでした．．．
月曜日は、都合によりお弁当はなしだったので、今日のお弁当。
豚肉とキャベツとアスパラを中華風に炒めました。エノキバターはシイタケ入りです。