カシラ、ロウバイ、福生まれ。

1月16日（日）晴れ。
とても寒い朝でした。いつも散歩する川沿いより、やや上流のところで氷が張っているのを見ました。ふと思いついてロウバイを見に行ってみようと思いました。
寿司屋で飲んだ翌日のことです。

梅園みたいなところがあるワケではありません。塩船観音の参道沿いに、何本かロウバイがあったことを思い出したからでした。たくさんのツボミがあって、咲いている花もあって、しおれている花もある。桜みたいに一斉に咲くわけじゃないんだな、と思う。


以前にカシラを買ってきて、串に刺して焼いたことがありました。別に串に刺さなくてもいいんだ、というコトに思い至り、塩をふってグリルで焼きました。

モツ焼きです。

辛子明太子と白菜の漬物もいっしょに。

年末に作った燻製は、人にあげてばかりで自分で食べていませんでした。
やっぱり酒のツマミに最適。

年末に澤乃井の一升瓶を4本ほどいただいたのですが、今は3本目を飲んでいます。

地元の酒蔵ということで、澤乃井はよく飲みますが、近くの福生市にも酒蔵があります。
そこのお酒をいただきました。

「福生」→「福生まれ」というネーミング。