SSブログ

毛ガニパーティー。 [酒肴]


実家が北海道で毛ガニ漁をしているという同僚がいます。この時期、たくさんの毛ガニが送られてきて、あまってしまうほどだと....
というワケなので、ご相伴にあずかりました。
目がちかちかするほどの、毛ガニです。1人に1匹です。
別の同僚宅にて、4人で飲み食いしました。



あらかた食べた後に、たくさん掘り出した肉をカニ味噌にのせて...



カニ味噌と和えて、いただきました。
ものすごく、うまい!
焼酎を飲んだり、冷酒を飲んだり。
どんどん、どんどん飲んでしまいます。



山形の郷土料理(?)、ダシという食べ物だそうです。ナス,ミョウガ,オクラ,キュウリを細かく刻んで、混ぜたものにしょう油などで味付け。これもなかなかおいしかったです。
そして、そのまま寝てしまいます。
お世話になりました。ごちそうさまでした...


nice!(6)  コメント(10)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理